Jogurtova strjenka z jagodami in karamelo

Name: Jogurtova strjenka z jagodami in karamelo
Total time: 45 min
Yield: 10oseb
Ingredients: 5 dl grškega jogurta; 5 dl sladke smetane; 6 lističev želatine; lupinica ene pomaranče in limete; 2 dag mletega sladkorja

osvežilna sladica

Genius10

6.157 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: 10oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

5 dl grškega jogurta

5 dl sladke smetane

6 lističev želatine

lupinica ene pomaranče in limete

2 dag mletega sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

1. K jogurtu vmešamo lupinico in premešamo. Želatino namočimo za kratek čas v hladno vodo in pustimo. Želatino ožmemo in stopimo nad paro ter dodamo k jogurtu in premešamo.

2. Dodamo stepeno smetano, kateri smo dodali sladkor in vse narahlo premešamo. Maso vlijemo v modelčke, ki smo jih namazali z oljem in potresli s sladkorjem v prahu, da se ne prime. Strjenko postavimo v hladilnik oz. na hladno in počakamo, da se strdi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov