To bom pa kar naredila, samo mascarpone moram kupiti.
Jagodni tiramisu
lahka, sočna sladica
Zbirke:tiramisu92
lartep 
14.417 ogledov
14.417 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
savoiardi keksi
2 dl hladne, nesladkane kave
žlica ruma
limonina lupinica
250 g mascarpone sira
2 jajci
5 dag sladkorja v prahu
vsaj 250 g jagod
Postopek
Rumenjaka stepemo z mletim sladkorjem. V peno dodamo limonino lupinico, vmešamo mascarpone in sneg dveh beljakov.
Polovico jagod zmeljemo s paličnim mešalnikom, po potrebi jih lahko sladkamo. Preostale jagode zrežemo na koščke in jih dodamo zmletim.
Pripravimo 6 kozarcev. Na dno vsakega damo žlico kreme. Piškot za trenutek !! namočimo v hladno kavo z žlico ruma, prelomimo na pol ( glede na velikost kozarca ) in damo na kremo. Prelijemo s šestino jagodne mase. Spet žlica ali dve kreme in piškot ali dva. Na vrhu do roba krema.
Potresemo s pravim kakavom in damo v hladilnik vsaj za dve uri .
Opombe
Jaz imam vinske kozarce, tako da v vsakega lahko dam dva in pol keksa. Porcija je majhna in lahka, vsaj zame, vedno moram pojesti dva kozarca.
Sem pa naredila na isti način tudi že rojstnodnevno torto.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
