Jabolka v srajčki

Name: Jabolka v srajčki
Total time: 15 min
Ingredients: 1 kg jabolk; 125 g bele moke; 1 jajce; 2,5 dl (1/4 l) mleka; 1 žlička sladkorja; ščep soli; olje za cvrenje

elaphus

48.695 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg jabolk

125 g bele moke

1 jajce

2,5 dl (1/4 l) mleka

1 žlička sladkorja

ščep soli

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo in razrežemo na kolobarje, debele približno 5 mm. Izrežemo jim peščišče tako, da dobimo kolobarje. Iz ostalih testavin zmešamo testo kakor za palačinke, le nekoliko gostejše naj bo. Jabolčne kolobarje pomakamo v testo in ocvremo v vročem olju. Ponudimo tople ali hladne, potresemo jih s sladkorjem in cimetom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Še enostavnejša različica pa je ta, da olupljena jabolka enostavno debelo naribamo (kakor repo) v testo in spečemo debelejše palačinke.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

pegasti

član od 2003257 sporočil

8.1.2003 ob 9:38 Zelo vesel

Ta sladica je zelo primerna za otroke. Ocvrete pa lahko tudi drugo sadje, recimo banane. Olupljeno banano razrežite na primerno velike kose (približno 3 cm), potopite jih v testo in ocvrite na precej visoki temperaturi, da se ne bi preveč zmehčale.

Lenka

desa

član od 20049 sporočil

26.10.2004 ob 17:04

Vse pohvale avtorju recepta.

Menim,da je recept enostaven,praktičen in hiter,ko nas preseneti nenaden obisk ali podobna situacija.

elaphus

član od 20026945 sporočil

26.10.2004 ob 19:43

Avtor recepta je na žalost neznan, jaz sem ta način "podedovala" od stare mame, ki ga je tudi "privlekla" kdove od kod. Zadnje čase pa opažem, da podobno ocvrto sadje ponujajo tudi v kitajskih restavracijah.