Recept: Domači Werther's Original - Kulinarika.net

Domači Werther's Original

bonboni

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

4 jedilne žlice sladkorja

1-2 kapljici vode

1,5 dl sladke smetane

aroma ruma (ne pravi rum, ampak aroma)

Postopek

V posodo damo sladkor, vodo in vse skupaj segrevamo do karamelizacije oz. dokler se sladkor povsem ne stopi in se obarva zlato. V drugi posodi segrejemo sladko smetano (ne sme zavreti!) in jo zlijemo v stopljen sladkor. Mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Če se sladkor sprime v kepo/kepice, mešamo toliko časa, dokler se ne stopijo. Zmes mora biti gosta, da se oprime kuhalnice. Nato na hladen pladenj na peki papirju z žličico oblikujemo bonbone velikosti po želji. Vse skupaj damo v hladilnik, najbolje čez noč, nato pa uživamo.


Opombe

Če se masa ne zgosti, v drugi posodi stopite še 2-3 žlice sladkorja in jih zlijte v maso!

Lahko pa maso uporabite tudi za kremo za torte, samo ohladite jo in zmešajte s stepeno sladko smetano (odlična je).

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6940

Objavljeno 26.2.2013 ob 20:11

Zelo vesel

Danes me malo žlehtnoba daje: poimenovanje je svetovno!

  

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 172

Objavljeno 27.2.2013 ob 11:41

Je tudi mene nasmejalo! :D

  

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 11.3.2013 ob 23:14

Zelo vesel

Me veseli da vaju je nasmejalo ampak ko sem delal kremo (karamelno ) ko sem naredil karamelo ( brez stepene smetane) in probal me je takoj spomnilo na werther's original bonbone zato tudi tak naslow:-D

@elaphus - ne vem kaj je v tem od dvopicja naprej zlehtnobnega?

  

kuha že od: 26.10.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 30.11.2013 ob 15:29

js sem nardila in se mi masa sploh ne strdi.

mi pride krema.pa ne vem zakaj

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.