Ko sem prebrala naslov recepta sem takoj pomislila, da je avtorica bannanna. In je res. Pomislila pa sem zato, ker je v zadnjem času aktivno iskala zelo črn kakav.
Črno čokoladni muffini
Zbirke:mafini326
bannanna 
12.619 ogledov
12.619 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(1)
Sestavine
120 g masla sobne temperature
100 g sladkorja
1 vanilin sladkor ali žlička ekstrakta vanilije
ščep soli
2 jajci sobne temperature
125 g moke
50 g temnega kakava
100 g stopljene čokolade
2 žlički pecilnega praška
1 žlička sode bikarbone
125 g čokoladnega pudinga
Postopek
Maslo, sladkor in aromo penasto stepemo. Dodamo eno po eno jajce in za vsakim dobro stepemo maso. Nato dodamo stopljeno in ohlajeno čokolado in premešamo. Presejemo moko, pecilni prašek, sodo in kakav. Vmešamo v masleno zmes. Dodamo še puding.
Pečemo 25 minut na 180 stopinj.
Opombe
* Za bolj čokoladni okus dodaj Vindijin puding okus temne čokolade, v črnem lončku.
* Vse korake od masla naprej sem mešala na najnižji hitrosti.
* Papirčke sem polnila do 3/5. Narasli so vsaj za faktor 2,5.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20065457 sporočil
ja, jaz sem vzela tega http://www.najcena.si/images/products/la/c/9/3/4/Vi
imajo ga zagotovo povsod. na sliki manjka še okus noir, ki je še bolj čokoladnega okusa. ampak najbrž bi bili muffini zanimivi prav z vsakim od okusov
