Božični sadni kruh

pregrešno dober, enostaven za pripravo

baby girl

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag ostre moke

10 dag sladkorja

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

25 dag suhih sliv

10 dag suhih marelic

10 dag fig

10 dag rozin

10 dag sesekljanih orehov

10 dag na koščke narezane čokolade

2 žlici ruma

ščepec cimeta

malo klinčkov

Način za kuhanje

Postopek

Suhe slive skuhamo v pol litra vode. Ohlajeno slivovo vodo damo k moki in zmešamo s sadjem, ki smo ga prej narezali na manjše koščke. V maso nato dodamo še ostale sestavine in dobro premešamo. Pekač obložimo s peki papirjem in vanj damo maso. Pečemo eno uro pri 170 stopinjah.

Opombe

Uporabimo pekač velikosti cca. 40 x 10 x 7 cm. V kruh lahko damo tudi mešanico tropskega sadja. Najboljši je šele čez nekaj dni, ko se vse sestavine prepojijo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Mnenja o receptu

akvarel

kuha že od: 3.3.2010

Št. objav: 48

Objavljeno 17.1.2012 ob 20:05

Odlično, tole je zame najboljši recept doslej. Spekla večkrat, dodala rožičevo moko in namesto sladkorja med in namesto ostre moke polnozrnato.

uporabno

Cinnamon Stick

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 371

Objavljeno 1.2.2014 ob 14:46

Meni pa ni najbolje uspel tale kruh. Sadje in čokolada sta mi potonili na dno, zato je bil kruh v celoti bolj suh, pust. Ga nismo pojedli do konca, čeprav ponavadi pecivo pri nas ne ostaja.

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!