No recept je zelo dober,saj mi je uspelo narediti lepo rulado,saj po enem drugem receptu se mi je lomila,po tem receptu pa se ni.


1/5
5
(3)
4 jajca
8 dag sladkorja
1 vrečka vanili sladkorja
12 dag moke
noževa konica pecilnega praška
Rumenjake penasto vmešamo s tretjino sladkorja in vanili sladkorjem. Beljake stepemo s preostalim sladkorjem v trd sneg. Moki dodamo pecilni prašek, premešamo, presejemo in rahlo vmešamo v rumenjakovo zmes, nato previdno dodamo sneg iz beljakov.
Testo pečemo v modelu, ki smo ga obložili z namazanim peki papirjem, Pečemo v predhodno segreti pečici pri srednji temperaturi.
Še toplo testo zvrnemo na prt, posut s sladkorjem v prahu in zvijemo v rolado. Malo ohlajeno testo premažemo z kremo ali marmelado. Po vrhu potresemo s sladkorno moko.
Dober tek!