20.300 ogledov
1/5
5
(3)
Najprej ubijemo jajca in ločimo beljak od rumenjaka. Beljak stepamo dokler ni popolnoma gladek in mu dodamo sladkorno moko. Stepamo tako dolgo, da je masa trda. Nato dodamo rumenjake in stepamo. Za konec pa vmešamo kakav v prahu, vendar s kuhalnico, da masa ostane čim bolj penasta. Maso vlijemo na pekač, v katerega smo predhodno položili papir za peko. Pečemo 20 min pri 200 stopinjah.
Ko je biskvit pečen, ga zavijemo in ohladimo. Stepemo smetano in jo namažemo na biskvit. Nanj položimo banani in lepo zavijemo.
