tole je sicer slika sacherce, cupcake še pride...ko pride ;)
Čokoladna cupcake krema
bannanna 
15.596 ogledov
15.596 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 5 min
-
Oceni
Postopek
Čokolado stopimo na pari, na nizki temperaturi (voda ne vre). Smetano stepemo in dodamo ohlajeno (hladimo 5 minut , vmes kdaj pomešamo), vendar še tekočo čokolado. Zmešamo in damo v dresirno vrečko z velikim tulcem.
Opombe
Krema se lepo brizga, v hladilniku pa strdi. Zato jo takoj nabrizgajte, sicer postane grudasta in se ne da lepo brizgati.
Ker se včasih delajo grudice, priporočam, da stepena smetana, v katero vmešate čokolado, ni premrzla. Torej, stepite mrzlo smetano, nato pa naj bo kakšno uro pred vmešanjem čokolade na sobni temperaturi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
