Bučna čežana

Name: Bučna čežana
Yield: za 4 osebe
Ingredients: ena buča butternut (ali katera koli druga primerna za sladke jedi) težka približno 1 kg; sladkor po okusu (približno 4 žlice); cimet po okusu; 3 - 4 klinčki; voda

potepinka

7.794 ogledov

2/5
enostaven recept
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

ena buča butternut (ali katera koli druga primerna za sladke jedi) težka približno 1 kg

sladkor po okusu (približno 4 žlice)

cimet po okusu

3 - 4 klinčki

voda

Način za kuhanje

Postopek

Bučo najprej prerežemo čez polovico in jo izdolbemo. Če uporabimo bučo butternut, jo moramo še olupiti in meso narežemo na majhne koščke. Če pa uporabimo katero drugo bučo, ki ima tršo lupino, pa meso izdolbemo ven. Bučno meso damo v posodo v kateri bomo kuhali čežano. Vse zalijemo z vodo kot jabolčno čežano (bučno meso naj ne "plava" v vodi). Dodamo še sladkor, cimet in klinčke. Kuhamo približno 10 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov