Zelenjavni polnozrnati zvitki s kozjim sirom
zvitki s sirom in gobicami
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
100 g šampinjonov
pest stročjega fižola
½ rdeče paprike
½ skodelice čičerike NATURE"S GOLD
2 jušni žlici oljčnega olja
3 jušne žlice limoninega soka
2 polnozrnati tortilji
50 g kozjega sira
Postopek
Na peki papir položimo gobice, rdečo papriko in opran stročji fižol. Začinimo z oljčnim oljem in soljo. Pečemo 15 minut na 200 stopinjah. Z žlico zmešamo čičeriko, limonin sok in kozji sir. V tortiljo dodamo pečene gobe, stročji fižol, papriko in čičeriko, limonin sok ter kozji sir. Tortiljo zvijemo in postrežemo.
Opombe
Zanimivost/nasveti:
Šampinjoni so s svojimi 15 kcal na 100 g živila tako malo kalorični, da jih lahko jeste v neomejenih količinah, tudi če hujšate. Tisti s temnejšim klobukom imajo malo bolj aromatičen okus, beli pa bolj nevtralnega. Odlični so tudi kot samostojna jed, na primer pečeni na žaru s soljo in peteršiljem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
