Sirov fondue

Marinka

ogledov: 19 786

Shrani

Natisni

Sestavine

1 strok česna

30 dag sira ementalerja

25 dag sira grojerja

1 dl suhega belega vina

1 kozarček dobrega žganja

1 žlička jedilnega škroba

sol in poper po okusu

malo nastrganega muškatnega oreščka

Način za kuhanje

Postopek

Posodo za fondue premažemo s česnom, dodamo na drobno narezan sir in ga na štedilniku na srednji temperaturi mešamo. Čez nekaj časa dodamo vino in še naprej mešamo. Solimo, popramo in dodamo muškatni orešček.

V žganje vmešamo jedilni škrob. Dobljeno zmes vmešamo v stopljeni sir. Tako pripravljeno jed položimo na grelec in vse skupaj postavimo na mizo. Že prej pripravljene kocke kruha nabodemo na vilice in jih namakamo v še vročo jed. Zraven lahko ponudimo vroč čaj, kuhano vino ali kompot.

Jed izvira iz Švice, z njo so si pastirji popestrili kose kruha. Zraven ne pripravljamo nobene omake.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO