Mmmm, njami. To pa mora biti super.
Camembert z brusnicami, pekani in medom
sir Camembert zavit v listnato testo z brusnicami, pekani in medom
Vesna rada peče 
9.763 ogledov
9.763 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
250 g sira Camembert
2 žlici suhih brusnic
2 žlici grobo nasekljanih pekanov
2 žlici medu
1 list listnatega testa
1 jajce za premaz
Postopek
V majhni posodici zmešamo brusnice, pekane in med.
Listnato testo razvaljamo in obrežemo v tako velikost, da bomo vanj lahko zavili sir.
Na sredino listnatega testa damo mešanico brusnic, pekanov in medu ter na mešanico položimo sir.
Robove listnatega testa premažemo z jajcem in s testom zavijemo sir.
Položimo z robom navzdol na s peki papirjem obložen pekač. Iz ostankov testa izrežemo zvezdice.
Testo premažemo z jajcem, obložimo z zvezdicami in še enkrat premažemo z jajcem.
Z vilicami naredimo nekaj luknjic po površini.
Pečemo 25 minut na 200 stopinjah.
Preden postrežemo, pustimo počivati vsaj 10 minut .
Opombe
Super je tudi s sirom brie.
Predlogi za vino
- #božič#velika noč#novo leto
- #pečenje
- #jesen#zima
- #vegetarijanstvo
- #kosilo#večerja
- #hladne predjedi#tople predjedi
- #jedi s sirom
Zraven priporočamo
