9.4.2005 ob 21:55
to more bit dobro
Jabolčni burek
ligojna 
46.959 ogledov
46.959 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(4)
Sestavine
8 listov testa za zavitke
1 kg jabolk
200 g rozin
300 g mletih orehov
sladkor
stopljeno maslo
2 dl kisle smetane
Postopek
Okrogel pekač namažemo s stopljenim maslom. Prvi list položimo na pekač in premažemo z maslom. Nato ga nadevamo s tankimi rezinami jabolk, potresemo s sladkorjem in cimetom. Položimo naslednji list testa in spet premažemo z maslom. Potresemo z mletimi orehi in posladkamo. Sledi tretji list, katerega premažemo s stopljenim maslom in potresemo z namočenimi rozinami. Nadaljujemo s sestavinami. Zadnji nadev naj bo jabolčni, na vrhu pa dve plasti testa. Vse skupaj premažemo s kislo smetano.
Pečemo pri 200 stopinjah dobre pol ure .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
