Zelenjavni zdrob
zelenjavna pečena zdrobova priloga
coquus 
Slovenija
Slovenija-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 skodelica pšeničnega zdroba
3 skodelice vode
1 korenček
1 čebula
1 srednje velik krompir
enako velik del brokolija ali cvetače
4 žlice oljčnega olja
drobtine po potrebi
2 jajci
ribani sir za gratiniranje
sol, začimbe
Postopek
V osoljeno in začinjeno vrelo vodo vsujemo zdrob in ga nekaj minut kuhamo, da se zgosti.
V mikrovalovni pečici z malo vode ali v ponvi z več vode skuhamo zelenjavo, po potrebi odcedimo vodo, Dodamo 2 žlici oljčnega olja in s paličnim mešalnikov zdrobimo v gladko maso. To dodamo zdrobu, ki se je že malo ohladil in nazadnje v maso vmešamo 2 razžvrkljani jajci. Po potrebi zgostimo z drobtinami.
Na pekač vlijemo 2 žlici olja in potresemo nekaj drobtin; na to razmažemo pripravljeno maso. Po želji gratiniramo z naribanim sirom.
Pečemo v ogreti pečici pri 200 stopinjah približno 15 minut .
Postrežemo narezano na kvadrate, lahko pa se poigramo tudi s kozarcem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ni fotografije: žal smo prej pojedli, preden sem se spomnil, da bi ta recept objavil na spletu.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
