mene pa zanima kakšno je to
Skutine kroglice
okusno, poceni in preprosto, za čas recesije
pikalonca 
13.379 ogledov
13.379 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
50 dag skute
sol
2 jajci
10 - 15 žlic moke
10 žlic pšeničnega zdroba
olje
drobtine
Postopek
Skuto, jajci in sol pomešamo v gosto zmes, počasi dodajamo še moko, da se še bolj zgosti. Kasneje v celotno zmes dodamo še zdrob, da je res bolj trdo. Ko to naredimo, pustimo zmes cca. 10 minut počivati. V večji lonec nalijemo slano vodo, ki naj zavre. Takrat pričnemo oblikovati kroglice, 4 na osebo. Če se testo prijema rok, si na dlan potresemo še malo drobtin. Kuhamo cca. 15-20 minut . Kuhane kroglice vzamemo iz kropa. Na olju prepražimo pest drobtin, s katerimi zabelimo kroglice. Zraven lahko ponudimo hrenovke, sojine polpete, ribje palčke ali kaj podobnega.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
