priloga k balkanskemu žaru
14.095 ogledov
5
(1)
4 mesnate rdeče paprike
250 g skute
1 dl kisle smetane
jajce
moka
drobtine
sol
približno 2 dl olja
Paprike očistimo semen, posušimo. Sama naložim paprike na peki papir in pečem, dokler kožica rahlo ne porjavi, še tople olupimo. Nadevamo jih s skuto (primešamo tudi smetano, solimo). Paniramo jih v moki, drobtinah, jajcu. Položimo jih v vrelo olje, pečemo do zlatorjave barve in obrnemo. Namesto skute lahko uporabimo feta sir, sir iz slanice in podobno.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
