Zanima me kje se kupi gurmanski preliv za testenine (trgovina, znamka) oz. kako se ga pripravi? Hvala za odgovor.
Lp Petra
Okusna lasagna
-
3/5
srednje zahteven recept -
2
(1)
Sestavine
15 dag testa za rezance
2 žlici olja
1 žlica kruhovih drobtin
30 dag nastrganega sira gauda ali kaj podobnega
6 dl gurmanskega preliva za testenine
3 dl paradižnikovega soka
ščepec origana
Postopek
Testo razvaljamo ter razrežemo na 20 cm široke pasove. Rezance kuhamo v vroči vodi 8 minut . Dodamo olje, da se testenine ne sprimejo. Namastimo pekač in ga potresemo s kruhovimi drobtinami. Na dno položimo kuhane testenine in jih prelijemo z mesnim prelivom. Potresemo jih s sirom in pokrijemo še z drugimi trakovi. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh sestavin. Končamo s testeninastimi trakovi. Paradižnikov sok segrejemo, da zavre. Dodamo nekaj origana. S sokom prelijemo testenine in jih pečemo 30 minut na srednji temperaturi. Lahko jih potresemo s parmezanom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
