Ocvrt topljen sirček
topljeni sir, paniran z moko, jajci in drobtinami ter ocvrt v olju
amadejcica 
9.258 ogledov
9.258 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Postopek
Vzamemo sir ga odvijemo iz folije. Pripravimo si moko, jajce razžvrkljamo in dodamo malo mleka ter drobtine.
Sirčke povaljamo najprej v moki, nato v jajcu, nato spet v moki in jajcu, šele nato damo v drobtine.
Ocvremo v vročem olju. Cvremo cca. 7 minut na eni strani in cca. 7 minut na drugi strani oz. tako, da postane lepo zlato rjave barve.
Opombe
Ocvrt topljeni sirček se dobro poda še k ostalemu ocvrtemu mesu kot premaz na meso!!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
