Obloženi jajčevci
odlično se podaju mesu z žara
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Jajčevce narežemo na 16 približno 1 cm debelih okroglih rezin, preostanek narežemo na kocke. Česen in čebulo na drobno sesekljamo, paradižnike olupimo, jim odstranimo semena in čvrsto meso narežemo na kockice.
Kolobarje jajčevcev premažemo z oljem in popečemo na žaru. S preostalim oljem segrejemo ponev, dodamo sesekljano čebulo, česen in kockice jajčevcev. Prepražimo in kuhamo približno 5 minut .
Nato dodamo kockice paradižnika, origano, timijan, sladkor, solimo in popramo in dušimo pokrito približno 15 minut . Vmes občasno premešamo.
Nazadnje, ko odstavimo iz ognja, dodamo peteršilj in premešamo.
Nato na pečene kolobarje jajčevcev naložimo mešanico in serviramo :)
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
