Lahko in dobro

Name: Lahko in dobro
Total time: 30 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 6 kozarcev (2 dl) tople vode; 1,5 kozarcev(2 dl) instant polente; 3 dag masla; 1/2 žlice soli; 350 g zamrznjene mešane zelenjave; slan krop; 100 g naribanega topljivega sira

polenta z mešano zelenjavo in sirom

anamarija1

21.639 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
5 (1)

Sestavine

Količina: 5 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

6 kozarcev (2 dl) tople vode

1,5 kozarcev(2 dl) instant polente

3 dag masla

1/2 žlice soli

350 g zamrznjene mešane zelenjave

slan krop

100 g naribanega topljivega sira

Način za kuhanje

Postopek

Vreli vodi, ki smo ji dodali sol in maslo, vmešamo instant polento.

Kuhamo pet minut. Stalno mešamo s kuhalnico, da se ne delajo grudice.

Istočasno v slanem kropu in v drugi posodi kuhamo mešano zelenjavo 10 minut . Odcedimo. V stekleno posodo vlijemo polovico polente, polovico zelenjave ter posipamo s sirom. Prilijemo ostalo polento, ostalo zelenjavo ter posipamo s sirom.

Posodo pokrijemo ter pustimo, da se nekoliko ohladi, da se polenta ne bi razlezla.

Lahko pustimo tudi, da se v celoti ohladi, nato kos za kosom segrejemo v mikrovalovni pečici.

Zraven se prilega kuhano jušno meso, najbolj piščančje kračice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Lahko po želji dodate še več sira, bo še okusnejše, vendar manj lahko.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jaša

član od 20081011 sporočil

18.12.2012 ob 15:10

Polento z zelenjavo kakrsno koli jem veckrat, vendar brez mascobe in brez sira.

anka

član od 20054627 sporočil

18.12.2012 ob 15:30

Dobra zadeva. Predvsem polenti doda vrednost, okus. Notri pašejo tudi sušeni paradižniki, vloženi v olju, narežemo jih na kocke in vmešamo v polento. Po želji pa se lahko doda tudi sesekljan peteršilj.