Jaz delam malo drugače: krompirja ne skuham do konca. V ponvi na olivnem olju prepražim cel česen (da postekleni-da aromo) in dodam odcejen krompir. Malo pražim krompir. Blitvo poparim v vreli slani vodi in jo nato dodam h krompirju. Zelo dobro.
Krompir z blitvo
Trixi 
77.054 ogledov
77.054 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,3
(3)
Postopek
Krompir zrežemo na majhne koščke, prav tako blitvo. Solimo, zalijemo z vodo in kuhamo cca 15 minut (da je kuhano). Odlijemo vodo, prilijemo malo olivnega olja, sesekljan česen in še malo prepražimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200810 sporočil
Tudi jaz imam svojo verzijo: krompir zalijem z vodo tako, da je delno pokrit, dodam žlico vegete in kuham da se na pol zmehča. Nato v posodo dodam oprano in na večje kose narezano blitvo ter pokrijem in kuham doker se krompir ne zmahča - blitva se tako kuha v sopari in ne v vodi. Na koncu dodam česen, peteršilj, dosolim, popopram in dodam olivno olje. Fino je ker pri nas vsi radi dobro jemo, nihče pa nemara pomivat posode, zato vse poenostavljamo in najraje mažemo samo eno posodo. Odlično!
član od 20071417 sporočil
Moja verzija je pa taka:
V sopari skuham hkrati na koščke narezan krompir, blitvo eno manjšo narezano čebulo in dva do tri stroke česna, ponavadi sploh ne solim, je že sama jed dovolj slana. Ko je kuhano - 15 do 20 minut - dam v skledo in zmečkam vse skupaj. Če je pregosto dodam malo vode od kuhanja. To je čudovita diabetična jed, ki si jo večkrat napravim. Seveda je boljše, če dodamo olivno olje, a jedi, ki jih lahko jem nezabeljene pač ne zabelim.
Tako skuham in napravim tudi ohrovt. Oboje je lahka in odlična jed.
član od 20063768 sporočil
Najbolj enostaven osnoven recept za blitvo s krompirjem.Za razliko od gornjega postopka dam narezana stebla zelene kuhat obenem s krompirjem - naložena povrh - zelene dele pa čez približno 10 minut. Če je presuho, dolijem nazaj nekaj vode, v kateri se je kuhalo ali pa mleka ali smetane.
