Uu, že od nekdaj obožujem bureke... Bom poizkusil.
Hiter tunin burek
burek malo drugače
Geisha 
6.508 ogledov
6.508 ogledov-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
4 listi svežega vlečenega testa
1 konzerva tune
125 g skute
sol
timijan
malo olja za premaz
Po želji:
2 kisli kumarici narezani na kolobarje
1/4 naribane čebule
Postopek
Na pekač, obložen s peki papirjem, položimo prvi list testa, ga premažemo z oljem, dodamo drugi list in ponovno premažemo.
Tuni odcedimo olje, jo z vilico razdrobimo na manjše kose in enakomerno potresemo po testu. Nadaljujemo s potresom skute, vse skupaj rahlo začinimo s soljo in poprom ter timijanom in po želji dodamo še kumaricame in čebulo. Na polnilo položimo tretji list testa, ga premažemo z oljem in pokrijemo z zadnjim - četrtim listom testa. Testo zvijemo v obliko rulete, upognemo konce in še zadnjič premažemo z oljem. Pečemo cca. 30 minut na 190 stopinj (ventilatorska pečica).
Opombe
Jaz kar kupim sveže vlečeno testo.
Zraven se prilega zelena solata z bučnim oljem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
