Pečen krompir z janežem

Mlad krompir le postrgamo, operemo in narežemo na kolobarje. Nato ga osušimo ter solimo. Na olivnem olju ga popečemo, da se naredi skorja (približno 15 - 20 minut). Pet minut pred koncem peke dodamo janeževa semena in premešamo. Ko je krompir pečen, ga odstavimo s štedilnika, potresemo s sirom in počakamo nekaj minut, da se sir stopi. Krompir je aromatičen in malce sladkega okusa in se izjemno lepo poda belim ribam.