Zelo dobro. Ravno danes sem bila v zadregi glede priloge k ostankom pečenega mesa od nedelje. Vsem je bilo zelo všeč.
Pečen krompir drugače
pečen krompir s pečeno zelenjavo
lukca 
15.646 ogledov
15.646 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(2)
Sestavine
Postopek
Krompir olupimo, ga razrežemo in kuhamo v osoljeni vodi približno 15 minut - ne smemo ga razkuhati! Nato ga odcedimo in damo v pekač, pokapljamo z olivnim oljem, posujemo s peteršiljem in damo peči za približno 15 minut na 180 stopinj. Medtem skuhamo zelenjavo -jaz uporabim mešano zelenjavo: korenček, stročji fižol in kolerabo. Po 15 minutah pečenja krompirja mu dodamo še zelenjavo, premešamo, damo na vse to še nekaj žličk masla, mogoče še malo posolimo in popramo - odvisno od okusov in damo še peči za približno 10 minut , oziroma dokler krompir ni pečen.
Opombe
Krasno se prilega k pečenim ribam in drugi vrsti pečenega mesa!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
