Krompir iz pečice s curryjem in rožmarinom

Mlad krompir olupimo, naj bo bolj droben - tega pustimo v celem, malo večje narežemo po dolgem na polovice. Krompir operemo in posušimo s papirnato brisačo. Damo v skledo, prilijemo olivno olje(najboljše je domače, aromatično..), sveže rožmarinove lističe, stroke česna in posolimo. Kar z rokami premešamo in damo v teflonski pekač. Postavimo v prej ogreto pečico in na 200 stopinjah pečemo približno 45 minut. Jaz zadnjih 15 minut vklopim žar na pečici, da se lepo zapeče. Ko je pečen, potresemo s curryjem, če ga želimo, najboljši je tisti, ki se sproti melje v mlinčku (Kotanyi).