Hiter in preprost recept. Priporocam, da se krompir nareze na majhne koscke, dovolj je da se pece 15 minut
Krompir iz pečice s curryjem in rožmarinom
-
Zahtevnost:
-
45 min
-
5
(2)
-
Statistika
Sestavine
1 kg krompirja
olivno olje
svež rožmarin
sol
curry
3 - 4 stroki česna
Postopek
Mlad krompir olupimo, naj bo bolj droben - tega pustimo v celem, malo večje narežemo po dolgem na polovice. Krompir operemo in posušimo s papirnato brisačo. Damo v skledo, prilijemo olivno olje(najboljše je domače, aromatično..), sveže rožmarinove lističe, stroke česna in posolimo. Kar z rokami premešamo in damo v teflonski pekač. Postavimo v prej ogreto pečico in na 200 stopinjah pečemo približno 45 minut . Jaz zadnjih 15 minut vklopim žar na pečici, da se lepo zapeče. Ko je pečen, potresemo s curryjem, če ga želimo, najboljši je tisti, ki se sproti melje v mlinčku (Kotanyi).
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2008384 sporočil
tak podoben krompirček je bil v zadnji reviji, mislim da Lisa. Malo drugače je le v tem, da tam ni rožmarina ampak poper. In je tako zelo zelo zelo dober ta krompirček. Sama zmešam vse začimbe, česen stisnem in olje, v posodo dam krompir premešam vse skupaj, in potem vse skupaj na peki papir... mlad krompirček je v pol ure pečen.
