Skutini cmoki z breskvami

Name: Skutini cmoki z breskvami
Total time: 60 min
Yield: 6 kosov
Ingredients: 200 g skute (po možnosti kozje - ricota); 1 žlica masla; 1 jajce; ščep soli; 100 g polnozrnate moke; 2 breskvi; 1 žlica medu; 1 žlica jagodnega likerja ali ruma; ščep cimeta

sony52

19.706 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
5 (1)

Sestavine

Količina: 6 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g skute (po možnosti kozje - ricota)

1 žlica masla

1 jajce

ščep soli

100 g polnozrnate moke

2 breskvi

1 žlica medu

1 žlica jagodnega likerja ali ruma

ščep cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Skuto, jajce, maslo in sol dobro zmešamo in dodamo moko. Vse skupaj zmešamo v bolj pacasto testo in ga pustimo stati v hladilniku pol ure . V tem času olupimo breskve in jih narežemo na manjše koščke. Breskve zmešamo z medom, likerjem in cimetom. V kozico nalijemo vodo in jo zavremo. Z mokrimi rokami iz testa oblikujemo cmoke, v katere damo 1 žličko breskovih koščkov. Testa je za približno šest cmokov. Cmoke kuhamo približno 15 minut na zmernem ognju. Ko so kuhani, jih prelijemo z ostankom breskev in ponudimo z izbranim kompotom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

KaTeK_x3

član od 200849 sporočil

6.7.2009 ob 13:05

Izgleda zelo zanimivo :D bo za kosilo v kratkem :D

anjaizborovnice

član od 201249 sporočil

9.4.2012 ob 12:03

sprobano, krasno. malo pz moke sem zamenjala z zmletimi ovsenimi kosmiči, za nadev pa 1 jagodo in pol žličke fruktoze.. krasno!!! zraven pa obvezno kompot al pa jogurt:)