13.3.2008 ob 11:50
Odličen cmok, kot priloga k mesu ali pa z drobtinicami in sladkorjem.
Skutin cmok
Milojka 
37.644 ogledov
37.644 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(6)
Sestavine
0,5 kg suhe skute
3 cela jajca
3 žlice ostre moke
sol
Postopek
Vse sestavine zmešamo. Skuta mora biti suha, če je premokra, jo damo v gazo in tekočino stisnemo iz nje. Oblikujemo cmok, ga ovijemo v vlažno krpo ter položimo v slan krop. Kuhamo 45 min . Cmok se odlično poda h dobri pečenki ali čem drugem, je pa odličen tudi kot samostojna jed z malce marmelade ali samo zabeljen z maslom in drobtinicami.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
