Enostavni sadni cmoki

galja

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

6 krompirjev

25 dkg moke

1 jajce

1 žlica masla

žlička soli

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in ga narežemo na kocke ter skuhamo v slani vodi. Ko je kuhan, ga takoj stlačimo v pire in dodamo veliko žlico masla. Zmes pustimo, da se ohladi. Zatem dodamo jajce, moko in sol. Testo oblikujemo v majhne kupčke, v katere nadevamo poljubno sadje ali samo marmelado.

Cmoke kuhamo v slani vodi približno 15 minut na zmernem ognju. Ko so kuhani, jih odcedimo in povaljamo v drobtinicah, ki smo jih prepražili na olju ali pa jih samo potresemo s sladkorjem.

Mnenja o receptu

ealy

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 173

Objavljeno 27.1.2014 ob 6:52

Nekaj mi povejte izkušene kuharice. Prvič sem se lotila teh cmokov in jih polnila z marmelado, ampak to je bil cel projekt kako potem stisniti, da marmelada ne izteče!? Dala sem si kos testa v roko, naredila kao luknjico, ampak vseeno mi je šlo težko. Cmoki so ogromni, ker sicer ne vem kako bi jih zaprla, pa še vedno mi je nekje uhajala marmelada. Sicer jih nisem skuhala, ampak dala v skrinjo za drugič, ampak se sprašujem kako vi to naredite?

uporabno

the tina

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 302

Objavljeno 27.1.2014 ob 7:53

Jaz sploščim testo, da je čisto tanko, nato dam nadev v sredino in robove stisnem skupaj. Nato zadevo povaljam med rokami, da nastane kroglica.

uporabno

x_kaaty

kuha že od: 8.12.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 14.8.2014 ob 15:09

Mi niso glih fajn ratali. Ko sem jih skuhala so kar razpadli.