Zapečena sojina zrna
-
2/5
enostaven recept -
Oceni
Sestavine
1 pločevinka kuhanih sojinih zrn
3 žlice olivnega olja
2 večji čebuli, narezani na drobno
4 stroki strtega česna
2 paradižnika, olupljena in narezana na koščke
2 žlici paradižnikove paste
2 korena, narezana na drobno
2 žlici narezane stebelne zelene
1 žlica sladkorja
1 žlica suhega timijana
1 žlica origana
1 žlica drobno narezanega peteršilja
sol in poper po okusu
Postopek
Na olju popražimo čebulo, dodamo česen, korenje, zeleno in dušimo. Dodamo paradižnik, paradižnikovo pasto, timijan, origano, sladkor, peteršilj in dušimo v pokriti posodi. Če je potrebno, dolijemo nekaj vode. Solimo in popramo. Vmešamo odcejena in sprana sojina zrna in dobro zmešamo. Dolijemo malo vode, ne sme plavati v tekočini. Posodo ali pekač vložimo v pečico in pečemo na 180 stopinj 1 uro .
Na isti način lahko naredimo s sojinimi kosmiči ali kosmi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
