Ocvrt feta sir

1. Sir narežemo na 1 cm rezine.

2. Moki primešamo sveže mlet poper in v njej povaljamo sirove rezine.

3. Ocvremo jih v olivnem olju. Pazimo, da jih obrnemo šele, ko so na prvi strani zlato rumene.

4. Postrežemo vroče, posute z origanom in pokapljane z limono, ob svežem kruhu.