Preizkušeno. Zelo dobro!


25.131 ogledov
3/5
5
(3)
Testo:
3 dl mleka
3 dl vode
1 kvas
1 žlica sladkorja
1,5 dl olja
1 kg moke
1 žlička soli
Nadev:
1 margarina
4 rumenjaki
4 žlice moke
1 smetana
30 dag salame (narezane na kockice)
5 do 6 kislih kumaric (drobno narezanih)
šampinjoni (iz konzerve, drobno narezani)
origano
Zamesimo vse sestavine za testo. Razdelimo ga na štiri dele, vsak del razvaljamo na pravokotnik in namažemo z nadevom. Testo zvijemo in narežemo na prst debele kroge. Naložimo jih na pomaščen pekač bolj narazen, ker se bodo še povečali. Pečemo, da porumenijo. Pečene premažemo s kečapom in naribanim sirom in jih postavimo za par minut nazaj v pečico, da se sir stopi.
Jaz sem jih spekla včeraj, bili so perfektni. Nadev pa sem naredila enak kot na pizzi. Brez margarine in jajc. Delala sem iz pol kilograma moke, za nadev pa sem zmešala eno malo pločevinko zrezanih pelatov, približno 20 dag naribanega sira, šunko zrezano na kockice, rahlo solila in dodala še origano.