Odlično, vse smo pojedli pa še bi, če bi naredila več.


25.132 ogledov
3/5
5
(3)
Testo:
3 dl mleka
3 dl vode
1 kvas
1 žlica sladkorja
1,5 dl olja
1 kg moke
1 žlička soli
Nadev:
1 margarina
4 rumenjaki
4 žlice moke
1 smetana
30 dag salame (narezane na kockice)
5 do 6 kislih kumaric (drobno narezanih)
šampinjoni (iz konzerve, drobno narezani)
origano
Zamesimo vse sestavine za testo. Razdelimo ga na štiri dele, vsak del razvaljamo na pravokotnik in namažemo z nadevom. Testo zvijemo in narežemo na prst debele kroge. Naložimo jih na pomaščen pekač bolj narazen, ker se bodo še povečali. Pečemo, da porumenijo. Pečene premažemo s kečapom in naribanim sirom in jih postavimo za par minut nazaj v pečico, da se sir stopi.
Jaz sem jih delala samo iz polovične mase pa jih je bilo že veliko. Pekla sem jih na 180°C, časovno pa ti ne znam povedat, pač toliko da so porumeneli. Se mi je zdelo da kar hitro. Mi smo jih jedli tudi naslednji dan, so bili še enako sveži, mehki in okusni. Sem pa tistim, ki so ostali, dodala kečap in sir šele preden smo jih pojedli in ne že dan prej.
Super zadeva, zelo dobra so tale gnezdeca. Polagajo se kot osja gnezda.
Jaz sem uporabila Ramo - navadno, tisto za peko, malo sem jo segrela, da se je lahko pomešala med ostale sestavine. Pol sem jih naredila brez šunke pa so bili tudi zelo dobri. Delala sem jih iz polovične mase pa jih je bilo dva pekača, tista od pečice.