Avokadov namaz

osvežilen namaz

ksenjako

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 zrel avokado

1 limona

sol

poper

kruh

Način za kuhanje

Postopek

Kupimo zrel avokado - ko ga primemo, mora biti mehek. Potem zarežemo v lupinico (ne pregloboko, da ne poškodujemo peške). Nato ga prepolovimo, odstranimo peško in izdolbemo meso. Meso damo v posodico, ga pokapljamo z limono (da ne oksidira in da dobi okus), potem pa solimo in popramo po želji. V ponvi opečemo kruhke in nanje namažemo namaz.

Predlogi za vino

Chardonnay

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 20.1.2013 ob 20:40

Vsekakor odlicno, vsakic s kruhom, mjamiiiii

uporabno

1000AN

kuha že od: 13.1.2006

Št. objav: 68

Objavljeno 20.1.2013 ob 22:38

Za ljubitelje avokada ...isti recept kot za Pesto Genovese le, da namesto bazilike uporabite avokado.

uporabno

pe3ca

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 292

Objavljeno 24.1.2013 ob 9:50

Mi pa dodamo še na drobno nasekljano čebulo in je to res bombastičen zajtrk ;)

uporabno

ursa k

kuha že od: 22.7.2009

Št. objav: 46

Objavljeno 12.5.2015 ob 18:27

Najboljsi je tak enostaven recept...

uporabno

limnol

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5188

Objavljeno 12.5.2015 ob 19:55

Glede na to, da avokado nima nekega močnega okusa, mu lahko po mili volji dodajate vse, kar vam je všeč. Ne vem točno, kaj vse je vseboval originalni azteški guacamole, ampak dobro gre v pasto poleg limoninega ali limetinega soka in soli tudi stisnjen česen, čebula, jalapeno, kajenski poper, kumin, koriander.... Če vam pa ostane, ga dajte v posodico in na vrh polijte žlico oljčnega (ali kakega drugega, seveda) olja, da je površina pokrita in ne oksidira, in hranite v hladilniku. Na zraku se namreč hitro pokvari, pa ga je preveč škoda.

uporabno

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!