Prispevaj
Shrani
Natisni
Avokadov namaz
osvežilen namaz
15 min
5
Sestavine
Postopek
Kupimo zrel avokado - ko ga primemo, mora biti mehek. Potem zarežemo v lupinico (ne pregloboko, da ne poškodujemo peške). Nato ga prepolovimo, odstranimo peško in izdolbemo meso. Meso damo v posodico, ga pokapljamo z limono (da ne oksidira in da dobi okus), potem pa solimo in popramo po želji. V ponvi opečemo kruhke in nanje namažemo namaz.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Za ljubitelje avokada ...isti recept kot za Pesto Genovese le, da namesto bazilike uporabite avokado.
Mi pa dodamo še na drobno nasekljano čebulo in je to res bombastičen zajtrk ;)
Glede na to, da avokado nima nekega močnega okusa, mu lahko po mili volji dodajate vse, kar vam je všeč. Ne vem točno, kaj vse je vseboval originalni azteški guacamole, ampak dobro gre v pasto poleg limoninega ali limetinega soka in soli tudi stisnjen česen, čebula, jalapeno, kajenski poper, kumin, koriander.... Če vam pa ostane, ga dajte v posodico in na vrh polijte žlico oljčnega (ali kakega drugega, seveda) olja, da je površina pokrita in ne oksidira, in hranite v hladilniku. Na zraku se namreč hitro pokvari, pa ga je preveč škoda.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Suzanine palačinke
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako