Testeni žepki z ribo

Name: Testeni žepki z ribo
Total time: 60 min
Yield: za več oseb
Cuisine: Italija
Ingredients: 2 listnata testa; 50 dag ribjega fileja; 4 rdeče čebule; olivno olje; 1 dl belega vina; poper; sol; balzamični kis; jajce

enostaven recept za predjed

Vrtejbenka

9.966 ogledovItalija

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za več osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 listnata testa

50 dag ribjega fileja

4 rdeče čebule

olivno olje

1 dl belega vina

poper

sol

balzamični kis

jajce

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo popražimo na olivnem olju, zalijemo z vinom in dušimo 5 minut . Posolimo, popramo in dodamo malo balzamičnega kisa. Ohladimo. Razgrnemo listnato testo ter ga narežemo na 8 kvadratkov. Na sredino kvadratka položimo košček ribjega fileja, sama sem imela vitkega soma. Na ribo damo veliko žlico čebule, testo okoli fileja namažemo s stepenim jajcem in "zapakiramo" ribo.

Premažemo s stepenim jajcem ter položimo žepke v pekač. Pečemo jih 20 minut na 200 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Žepki so dobri topli ali mrzli. Če vam balzamični kis ne odgovarja, ga lahko izpustite. Ribe ni treba soliti, ker je čebula že dovolj slana.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas