Podobno delam tudi jaz, vendar jajca kuham posabaj. Narezano meso najprej kisam, pustim nekaj časa v hladilniku in šele potem dodam ostale sestavine, brez korenja. Naslednji dan je najboljša.
Migla
9.917 ogledov
1/5
Oceni
1. Piščančje prsi, korenje in jajce kuhamo v loncu skupaj z jušno kocko; ko zavre, kuhamo še 15-20 minut na manjši temperaturi. Ko je skuhano, odcedimo in ohladimo.
2. Meso, korenje, jajce in kisle kumarice narežemo na drobne kocke.
3. Vse narezano stresemo v servirno skledo, dodamo gorčico, majonezo, kislo smetano in poper ter dobro premešamo.
4. Solato hranimo v hladilniku in postrežemo kot predjed ali k hladnemu bifeju skupaj s polnozrnatim ali koruznim kruhom.