Piščančja solata

FacebookTwitter
Al1a  9.917 ogledov
    predjedi: hladne
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena Oceni

Sestavine

Količina: za 6 ljudi📏 Mere·🌿 Začimbe

2 kosa piščančjega fileja

2 večja ali 3 manjši korenji

1 jajce

4 večje kisle kumarice

2 žlici gorčice

2 vrečki solatne majoneze

1 lonček kisle smetane

poper

1 jušna kocka (denimo Knorr goveja kocka)

Postopek

1. Piščančje prsi, korenje in jajce kuhamo v loncu skupaj z jušno kocko; ko zavre, kuhamo še 15-20 minut na manjši temperaturi. Ko je skuhano, odcedimo in ohladimo.

2. Meso, korenje, jajce in kisle kumarice narežemo na drobne kocke.

3. Vse narezano stresemo v servirno skledo, dodamo gorčico, majonezo, kislo smetano in poper ter dobro premešamo.

4. Solato hranimo v hladilniku in postrežemo kot predjed ali k hladnemu bifeju skupaj s polnozrnatim ali koruznim kruhom.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Podobno delam tudi jaz, vendar jajca kuham posabaj. Narezano meso najprej kisam, pustim nekaj časa v hladilniku in šele potem dodam ostale sestavine, brez korenja. Naslednji dan je najboljša.

Migla

To je pa res, zato jo delam zvečer, pustim v hladilniku, da se okusi prepojijo in naslednje jutro planem nad njo

Kaj pa če bi meso popekla in ne skuhala?

Živ, helgula, jaz sem že poskusila, pa se mi je potem zdelo presuho - kaj pa vem, ni imelo posebnega "žmohta".

Ampak, to se je zdelo meni; lahko,da se bo komu varianta s pečenim mesom zdela okusnejša.

Hvala, verjetno bom poskusila oboje.

Takšno solato naredim večkrat, ko nam od kosila ostane pečeno piščančje meso. Drugače ga ne bi pojedli, v solati pa ga takoj zmanjka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec