the name is HACILIM kar pomeni jajcevec v hebrejscini
HACILIM
HEBREJSKA JED/ PREDJED/ SOLATA
Simoncek 
12.178 ogledov
12.178 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Postopek
Jajčevec operemo in ga položimo v pečico segreto na 150 stopinj za cca. 15 do 20 minut , da se rahlo naguba in zmehča. Ohladimo ga in natančno olupimo. Razrežemo na kose in zmeljemo (v mešalniku) na drobne koščke. Ko so koščki veliki kot borovnica, dodamo majonezo, sesekljan strok (ne prevelik - drugače prevlada) česna, sol in poper (vse sestavine dodajamo po občutku in okusu). Zmeljemo do drobnih koščkov. Preložimo v posodo in dobro ohladimo!
Opombe
Priporočam, da se jed ohlaja čez noč. Zraven Hacelina, ki ga postrežemo na plitkem krožniku (valovito in nizko razporedimo) priložimo narezan topel francoski kruh. Jed jemo z rokami - s kruhom zajemamo hacelin.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
