Božanska marmelada

Name: Božanska marmelada
Total time: 999 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg jabolk; 25 dag sladkorja; 25 dag želirnega sladkorja; 0,5 kg mascavo sladkorja; sok ene limone; 4 žlice ruma; 1 vrečka mešanice za jabolčni zavitek; 1 žlička ingverja

kot bi jedli jabolčni zavitek :)

Pitončica

32.169 ogledovSlovenija

Zahtevnost
4+ ur
5 (2)

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg jabolk

25 dag sladkorja

25 dag želirnega sladkorja

0,5 kg mascavo sladkorja

sok ene limone

4 žlice ruma

1 vrečka mešanice za jabolko/">jabolčni zavitek

1 žlička ingverja

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo in naribamo na nastavku za zelje – kumare (na lističe) ter čez polijemo sok ene limone. Dodamo vse tri vrste sladkorja in pustimo čez noč. Naslednji dan kuhamo, dokler ne zavre, dodamo vrečko mešanice za jabolčni zavitek in ingver, nato pa zmanjšamo in kuhamo, dokler se ne zgosti na želeno gostoto. Ko je gotovo, dodamo še rum in nadevamo v kozarce.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

blossom

član od 2009383 sporočil

3.10.2013 ob 15:02

Moje mnenje je, da se bo po okusu poznalo. Nisem pa še poskusila brez, tako da bolje, da ti za sigurno še kdo, ki ima več izkušenj svetuje :)

polona kuha

član od 201310 sporočil

20.10.2013 ob 11:52

Naredila sem jo lani za božična darila. Moram vam povedati da je božanska, pa tudi takšnega darila so bili zelo veseli. Lani sem naredila 30 malih kozarčkov, letos jih bom še več. Poskusite ne bo vam žal,