Angleška marmelada

Alenka Š

20.603 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,4 (7)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

70 dag olupljenih breskev brez kosti

30 dag olupljenih banan

sok 1/2 limone

1/2 kg sladkorja

1 želin

2 vanilijeva sladkorja

1-2 žlici ruma

cimet, kardamom (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Olupljeno in izkoščičeno sadje zmiksaj, dodaj sladkor, želin (pomešan z nekaj žlicami sladkorja) in začimbe. Maso gladko razmešaj in kuhaj 15-20 minut . Med kuhanjem marmelado večkrat premešaj, da se ne prismodi. Kuhano marmelado še vročo napolni v kozarce in zapri s pokrovčki.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

darja ačko

član od 20022 sporočil

23.1.2003 ob 12:44

Recept je res super. Pobereš lepe domače breskve in jih olupiš..... marmelada se najbolj prilega v zimskem in poletnem času (biskviti, palačinke, krofi,.....)

Lep pozdrav!

Darja Ačko

gizelca

član od 20041 sporočil

29.7.2004 ob 16:38 Zelo vesel

Marmelada je res super,čeprav so bile kupljene breskve.

ligojna

član od 20031501 sporočil

31.7.2004 ob 9:36 Žalosten

Po pravilih gre na 1kg sadja kg sladkorja.Ker je sladkor konzervans in če ga je premalo se bojim da ne bo ta marmelada zdržala za dalj časa.

Alenka Š

član od 2001194 sporočil

2.8.2004 ob 7:59

Verjamite, 1/2 kg sladkorja je dovolj.

ligojna

član od 20031501 sporočil

3.8.2004 ob 21:26 Vesel

1 2 3 marmelada je narejena.ODLIČNO 5.Manjka še fotka.

SABIAN

član od 2004110 sporočil

27.8.2004 ob 23:17 Vesel

Sem zaradi firbca naredila marmelado in rezultat je odličen.Namesto sladkorja in želina sem dala 0,5 kg želirnega sladkorja,začinila pa sem z začimbami za jabolčni zavitek. Super!