mnenj na posebni strani

Angleška marmelada

Sestavine

70 dag olupljenih breskev brez kosti

30 dag olupljenih banan

sok 1/2 limone

1/2 kg sladkorja

1 želin

2 vanilijeva sladkorja

1-2 žlici ruma

cimet, kardamom (po želji)

Postopek

Olupljeno in izkoščičeno sadje zmiksaj, dodaj sladkor, želin (pomešan z nekaj žlicami sladkorja) in začimbe. Maso gladko razmešaj in kuhaj 15-20 minut. Med kuhanjem marmelado večkrat premešaj, da se ne prismodi. Kuhano marmelado še vročo napolni v kozarce in zapri s pokrovčki.

Mnenja o receptu

Recept je res super. Pobereš lepe domače breskve in jih olupiš..... marmelada se najbolj prilega v zimskem in poletnem času (biskviti, palačinke, krofi,.....) Lep pozdrav! Darja Ačko / darja ačko

Marmelada je res super,čeprav so bile kupljene breskve. / gizelca

Po pravilih gre na 1kg sadja kg sladkorja.Ker je sladkor konzervans in če ga je premalo se bojim da ne bo ta marmelada zdržala za dalj časa. / ligojna

Verjamite, 1/2 kg sladkorja je dovolj. / Alenka Š

1 2 3 marmelada je narejena.ODLIČNO 5.Manjka še fotka. / ligojna

Sem zaradi firbca naredila marmelado in rezultat je odličen.Namesto sladkorja in želina sem dala 0,5 kg želirnega sladkorja,začinila pa sem z začimbami za jabolčni zavitek. Super! / SABIAN

Tole sem pa skuhala in je odlična. / buča