za sladkanje pri jutranji kavici na balkonu...
5
(1)
1/2 kg češenj s prsti pretlačimo, damo s koščicami vred v velik kozarec za kumarice, posujemo s 1/4 kg sladkorja in prilijemo 1/2 l žganja. Dobro zapremo in postavimo za 3 tedne na sonce.
Precedimo in nalijemo v steklenico. Če nam je tak liker premočan, zavremo dodatno sladkor in vodo ter ohlajeno prilijemo likerju.
Točno tako delaam jaz likerčke.
Trajnost je celo leto, če jih neuporabimo.
Naredimo jih lahko iz nešteto zelišč, sadja različnega. Sladkaamo po okusu za ženski spol bolj sladko ponavadi za moške pa bolj močno. Domači likerji so zmeraj dobrodošli na vsakem praznovaju.
Ponavadi gostje rečejo a maš kaj domačega super je to.
Zadnjo sezono je pri meni najbolj bil pohvaljen pehtranov liker.
