ne vzhaja????? jaz ga vedno pustim 2x po 1uro
Prepognjena pizza
pero007 
28.684 ogledov
28.684 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 dl mleka
1 kavno žličko sladkorja
2 navadni žlici moke
500 g pšenične bele moke (TIP 400)
origano po želji
7 g kvasa
žlička olivnega olja
priloga za na pizzo (šunka, sir, tuna, čebula, itd.)
Postopek
V posodico vlijemo mleko, dodamo dve žlici moke, žličko sladkorja, kvas in vse skupaj dobro premešamo. Priporočam uporabo stepalnika, gre hitreje.
V drugo posodo vsujemo 500 g moke in že kar na začetku vsujemo zraven lepo porcijo origana ter v pripravljeno luknjico na vrhu kupčka moke vlijemo žličko olivnega olja.
Pripravljen kvasec počasi vlivamo v posodo z moko ter zraven z žlico mešamo moko tako, da nastaja testo. Ko smo porabili ves kvasec in moko, testo pregnetemo še z rokami in dodamo moko po potrebi, toliko, da se nam testo ne lepi več na prste. Oblikujemo lepo kepico, jo
pokrijemo s kuhinjsko krpo in damo vzhajati na peč, radiator.
Pladenj, ki nam bo služil za peko pizze, premažemo z oljem ter na njega položimo testo.
Dodamo pelate ter prilogo, ki nam najbolj ustreza.
Sedaj pizzo prepognemo na pol in po robu testo stisnemo skupaj. Damo v pečico, ki smo jo prej ogreli na 250 stopinj za približno deset minut.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
