dan. na kolko stopinj je treba ohladiti mleko?
Doma narejen jogurt
domači jogurt
-
1/5
zelo enostaven recept - 4+ ur
-
Oceni
Postopek
1. Če imamo domače mleko, ga zavremo, ohladimo in nadaljujemo po opisanem postopku.
V lonec damo jogurt, 1-2 dl mleka, dobro premešamo, nato prilijemo ostalo mleko in vmes mešamo.
2. Lonec s tekočino damo v MRZLO pečico, ki jo vključimo na 110 stopinj, za 45 minut .
3. Čez 45 minut pečico izklopimo in pustimo, da se jogurt v njej hladi 5 ur v zaprti pečici.
4. Doma narejen jogurt z loncem vred damo v hladilnik za 1-2 uri .
Opombe
1. Ni pomembno, koliko maščobe ima jogurt ali mleko. V domače mleko sem vmešala jogurt LCA probiotični, z 1,5 maščobe in je nastal dober jogurt.
Zraven priporočamo
