Pizza lazanja

Name: Pizza lazanja
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: listi za lazanjo; bešamel omaka; 250 g salame oz. šunke (uporabimo lahko svojo najljubšo); 250 g sira; gobe (lahko iz konzerve); 250 g pelatov; origano

lazanja s sestavinami za pizzo

aryy

5.447 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

listi za lazanjo

bešamel omaka

250 g salame oz. šunke (uporabimo lahko svojo najljubšo)

250 g sira

gobe (lahko iz konzerve)

250 g pelatov

origano

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pripravimo bešamel omako in jo eno tanko plast polijemo v pekač. Nato čez položimo lazanjine liste. Ponovno prelijemo z bešamel omako.

V drugo posodo naribamo salamo, sir, dodamo gobe in pelate ter začinimo z origanom. Lahko dodamo tudi žlico kisle smetane.

Lazanjine liste posujemo s sestavinami, ki smo jih zmešali. Postopek ponavljamo do porabe sestavine (zadnja plast je mešanica sestavin, NE lazanjini listi).

Pečemo cca. 10 minut pri 180 stopinjah oz. dokler se sir ne raztopi in primerno zapeče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Patrisha 11

član od 201150 sporočil

21.10.2011 ob 8:08

Zakaj bešamel na dno in pol listi lazanje? A ni obratno?

urssa

član od 2005380 sporočil

21.10.2011 ob 8:34

Patrisha11 (če smem komentirati namesto avtorja):

Sklepam, da aryy setavlja lazanjo kar iz "surovih" listov lazanje. Če ni tekočine (ali jo je malo) se listi ne bodo skuhali in bodo trdi. Še posebno problematični so tisti na dnu, ostale ponavadi obdaja več omake. Zato je kar dobro, dati malo bešamela na dno posode. Se ne prime, niti se ga ne vidi, ko je lazanja pečena, saj se vpije v testo. Ravno tako velja za najbolj zgornjo plast.

Jaz sicer testo vedno na pol skuham (čeprav ni treba), pa dam vseeno bešamel na dno.

Malinka

član od 201025 sporočil

21.10.2011 ob 8:35

Tudi jaz delam tako če dam surove liste. Enkrat sem dobila navodilo, da mora biti plast bešamela prva zato, da se potem lazanjin list ´skuha´, če pa je zadnji list lazanja, se preveč zapeče. Tega se držim, če dajem surove liste, če pa jih prej skuham, ne opazim razlike.