no, da se ne bo kdo čudil slikicam. na prvi sliki je narezek v celoti, na drugi sliki pa je narezek čez kakšne pol ure :)
Narezek za 40 ljudi
narezek, kot ga vidite malo kje
-
3/5
srednje zahteven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
različno sadje
različna zelenjava
več vrst klobas (čajna, jelenova, šunka,...)
meso iz tunke
ribe
kosi odojka
razne priloge : hren, ajvar, majoneza
dekoracija : malce zelenja
razni siri
Postopek
Za pripravo potrebujemo velik pladenj, na katerega bomo vse to lahko dali. Nato narežemo klobase in meso. Sadje operemo. Nekaj sadja narežemo, nekaj ga pustimo celega. Klobase lepo razporedimo po pladnju. Okrog klobas po nekem zaporedju razporedimo sadje, zelenjavo, sir in priloge. Na sredino lahko damo pečeno glavo odojka. Za dekoracijo uporabimo razno zelenje.
Pri oblikovanju ni potrebno komplicirati, poskrbimo samo, da je vse enakomerno porazdeljeno.
Opombe
Tale narezek smo imeli na kmečkem turizmu. Tam so izkazali s tem narezkom in presenetili prav vse. Vsi gostje so bili navdušeni.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
pladenj ne vem če lahko kupite v kakšni trgovini, verjetno a bo kakšna malce bolj spretna moška roka znala izrezati in malce oblikovati v pladenj. pladenj je zledal kot deska za rezanje. je pa iz kakršnegakoli lesa, tam kjer je hrana se itak da gor folija da je higienčino.
koliko ljudi je pripravljalo dobrote? po pravici povedano ne vem, vem pa da imajo v kuhinji 4 ljudi in od tega so morali še ti štirje poskrbeti za 120 kosil tisti dan torej če tako gledamo verjetno eden ali pa dva.
jessy6 poslala bom ti zs, ne smem reklame delati.
mislim da ga ni med temi lokali. to je bilo na Izletniški kmetiji Gorjup v zgornji kungoti http://www.kungota.si/povezava.aspx?pid=164



















