Odlična zadeva, ki se lahko dela čisto po okusu, svobodna izbira sestavin; nazadnje sem delala s tatemno melaso, kokosovo moko, suhimi marelicami, mešanimi osnovnimi kosmiči, lanenim semenom, sezamom, mešanimi oreščki. Teče že tretji teden in je še vedno super po okusu/vonju. Hranim v stekleni posodi za živila, s pokrovom.
Granola
zelo dobri doma narejeni hrustljavi kosmiči
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(2)
Sestavine
250 g ovsenih kosmičev
100 g celih lešnikov
100 g kokosove moke
pol žličke cimeta
ščep soli
4 žlice medu
100 g rozin in
100 g suhega sadja - tropik (dodamo po pečenju)
Postopek
Vse zgoraj navedene sestavine (razen rozin in suhega sadja)zmešamo v posodi in stresemo v teflonski pekač. Pečemo v pečici pri 180 do 200 stopinjah približno 30 minut . Večkrat tudi premešamo, da se nam kosmiči preveč ne zapečejo. Ko so lepo zlato rjavi, jih vzamemo iz pečice in jim dodamo še rozine in suho sadje.
Ko so ohlajeni, jih shranimo v kakšni plastični posodi, da ostanejo hrustljavi.
To so odlični domači hrustljavi kosmiči, ki se
lahko jedo s sadnim jogurtom, mrzlim ali toplim mlekom - po vaši želji.
Opombe
Pri teh kosmičih je dobra stran tudi ta, da točno vemo, kakšne sestavine smo dodali.
Zraven priporočamo
