Avokadov namaz

Zato, ker sem ugotovila, da postane namaz ąe lepąe mazav... Ne zaradi potrebe po maąčobi...

Zakaj pa je tako mastnemu sadezu treba dodajat se olje?

Seveda mi je bilo to nekako jasno ampak se mi zdi, da ce je sadez zadosti zrel je ob teh sestavinah dovolj mazav. Je pa res, da so okusi razlicni.

Jaz sem namaz naredila, zmiksala z vsemi sestavinami, ko sem ga hotel dati z žlico v skodelico, se mi je zdel preveč kompakten... Sem se na hitro znašla, vlila malce olja in: voila! takoj je bil lepši, bolj mazav; skratka, takšen, kot sem ga želela. Po želji pa se seveda olje mirne duše izpusti...

Tudi mi smo zadnjic dobili cuden avokado. Nikakor se ni zmehcal. Bil je trd, miksali smo ga a kjub olju nic. Tudi sicer je bil okus omake cisto drugacen, ne prevec dober. Ce pa dobimo pravi avokado nikoli ne dam olja pa je krasno mazav.

lp Vesna

Ta je bil po okusu odličen, ne vem, mogoče sta k suhosti pripomogli jajci, ne vem...

Hej,

včeraj sem naredila tale namaz in ga moram pohvaliti.

Za mene čista petica, poda se na kruh ali pa kot pomaka za koruzne tortilje.

Namaza je prišlo kar precej. Mislite, da bi ga lahko zmrznila?