Poceni ribji brodet

Name: Poceni ribji brodet
Total time: 30 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: srednje veliki kosi ribe; paradižnik; zeleni peteršilj; čebula; česen; olje; sol

poceni ribji brodet s paradižnikom

borutdez

17.463 ogledovSlovenija

Zahtevnost
30 min
Oceni

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

srednje veliki kosi ribe

paradižnik

zeleni peteršilj

čebula

česen

olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

V posodi na segretem olju na hitro opečemo kose ribe in jih predenemo na krožnik.

Drobno zrezano čebulo in peteršilj rahlo popražimo in dodamo narezan paradižnik. Naj se nekaj časa duši, dokler se paradižnik ne zmehča. Dodamo malo vode, nariban česen in posolimo. Pustimo, da zavre.

V posodo vrnemo kose ribe, nato naj vse skupaj počasi brbota kakšnih petnajst minut.

Priloga je po izbiri. Nekateri imajo ob tem najraje polento, gre pa tudi krompir, riž, testenine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

borutdez

član od 200416 sporočil

22.3.2013 ob 9:25 Zelo vesel

Flan, hvala.

hedonist

član od 20085055 sporočil

22.3.2013 ob 9:30

Lej Borut, fajn bi bilo, če končno napišeš, katere so tiste cenejše ribe. Tisto o tuni iz konzerve in industrijsko predelani omaki pa bom seveda vzel kot šalo.