Poceni ribji brodet

Name: Poceni ribji brodet
Total time: 30 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: srednje veliki kosi ribe; paradižnik; zeleni peteršilj; čebula; česen; olje; sol

poceni ribji brodet s paradižnikom

borutdez

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

srednje veliki kosi ribe

paradižnik

zeleni peteršilj

čebula

česen

olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

V posodi na segretem olju na hitro opečemo kose ribe in jih predenemo na krožnik.

Drobno zrezano čebulo in peteršilj rahlo popražimo in dodamo narezan paradižnik. Naj se nekaj časa duši, dokler se paradižnik ne zmehča. Dodamo malo vode, nariban česen in posolimo. Pustimo, da zavre.

V posodo vrnemo kose ribe, nato naj vse skupaj počasi brbota kakšnih petnajst minut.

Priloga je po izbiri. Nekateri imajo ob tem najraje polento, gre pa tudi krompir, riž, testenine.

Mnenja o receptu

borutdez

kuha že od: 25.8.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 22.3.2013 ob 9:25

Flan, hvala.

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 22.3.2013 ob 9:30

Lej Borut, fajn bi bilo, če končno napišeš, katere so tiste cenejše ribe. Tisto o tuni iz konzerve in industrijsko predelani omaki pa bom seveda vzel kot šalo.

uporabno

borutdez

kuha že od: 25.8.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 22.3.2013 ob 9:57

Tako je bilo tudi mišljeno.

Kar se pa tiče cenejših rib pa kar v ribarnico, trgovino pogledat, kupit, potem pa kuhat. Nekatere ribarnice v trgovinah so sedaj kar dobro založene.

uporabno

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 11 do 13

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!