Kdaj dodaš smetano??
Omaka carbonara
okusna omaka iz jajc ter sira in šunke - za makarone!
**Snoopyka** 
16.618 ogledov
16.618 ogledov-
2/5
enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
2 jajci (na osebo)
malo masla
nariban sir ali/in narezana šunka (količina po želji )
2 žlički kisle smetane (na osebo)
malo soli
globoka ponev ali vok
Postopek
Jajca stolčemo v posodici (paziti morate, da ni koščkov lupine ). Potem damo vok (ali globoko ponev) na ogenj, da se segreje in ko se, segrejemo v njem malo masla. Ko se maslo lepo raztopi, v vok vlijemo jajce in mešamo. Malo preden jajca zakrknejo, dodamo nariban sir ali/in narezano šunko in mešamo. Kasneje dodamo še malo soli in voila! Že imamo okusno omako carbonara.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
