Vroča čokolada z marsa

Name: Vroča čokolada z marsa
Total time: 15 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Osnova;; 100 ml sladke smetane (rastlinske); 200 g čokolade (kuvertura); mala čokoladka mars; 700 ml mleka; sladkor ali karamela po okusu in odvisno od vrste čokolade, ki jo uporabite; Po želji za dekoracijo;; stepena sladka smetana; karamelni preliv

Vanili

11.226 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (2)

Sestavine

Količina: 4 porcije📏 Mere·🌿 Začimbe

Osnova;

100 ml sladke smetane (rastlinske)

200 g čokolade (kuvertura)

mala čokoladka mars

700 ml mleka

sladkor ali karamela po okusu in odvisno od vrste čokolade, ki jo uporabite

Po želji za dekoracijo;

stepena sladka smetana

karamelni preliv

Način za kuhanje

Postopek

Priporočljivo je, da uporabimo kozico z odebeljenim dnom, v kateri lahko lepo počasi segrevamo.

Najprej damo v kozico smetano, dodamo čokolado. Lahko kar v kosu, ker se v smetani izredno hitro in lepo stopi. Ko je čokolada stopljena, dodamo še mars in mešamo, dokler se ne razpusti. Mars rabi nekoliko več časa kot čokolada.

Na koncu dodamo še mleko in segrejemo do željene temperature.

Postrežemo toplo do vroče, nikakor ne vrelo.

Po želji okrasimo s stepeno sladko smetano in prelijemo s karamelnim prelivom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Meni osebno je boljša čokolada, ki je namenjena za kuverture. Lahko pa si izberete tudi kako drugo.

Če je to čokolada za kuhanje, je grenka in bo potrebno dodati receptu sladkor ali karamelni sladkor, seveda po željah in okusu.

Če želite, lahko uporabite tudi več čokolade in manj mleka.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

hedonist

član od 20085055 sporočil

23.9.2008 ob 10:46

Da sem pri sladicah bolj kratek priča tudi to da ne vem kakšna je čokolada "kuverture". Prosim za pojasnilo da ne bi čokolade iskal po kakšnih kuvertah ! Hvala v naprej ! Recept je pa drugače mamljiv, sam ,kalorij pa je, kalorij !!

Vanili

član od 200278 sporočil

23.9.2008 ob 11:09

Ja zelo je kaloričen in tudi zelo pogreje če si premražen. Smo ga v teh hladnih dneh nekajkrat uporabili, seveda pa ne več na terasi :)

Čokolada, ki je že pripravljena za oblive sladic ima oznako kuvertura. Navadno kupujem mannerjevo, pa je enako dobra tudi tista z oznako čokolada. Samo da ni ta grenka čokolada.

alenka5

član od 2006196 sporočil

23.9.2008 ob 11:15

Čokoladno kuverturo najdeš pri pekarskih izdelkih običajno poleg jedilne čokolade. Po moje ne bi bilo nič narobe, če bi uporabil kar jedilno čokolado (če jo imaš na zalogi ni treba kupovat), sicer me naj avtor recepta popravi.

Alenka

Vanili

član od 200278 sporočil

23.9.2008 ob 11:20

Jedilna preveč zagreni, tudi če dodaš sladkor. Pa karamelni okus marsa ne pride tako do izraza. Sem poskusila in se mi zdi tole najbolj všečno.

vesna

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

23.9.2008 ob 11:26 Zelo vesel

Hedonist, da ti bo lažje razumeti, beseda kuvertura izhaja iz istega korena kot kuverta - že v angleščini lahko vidiš da "to cover" pomeni pokriti, prekriti...

hedonist

član od 20085055 sporočil

23.9.2008 ob 11:53

Hvala,ste mi razložile. Aja , Katka lopatka, utrnila se mi je še ena asociacija pri besedi "cover"- kovter ! Spiješ čokolado "la kuverturo" in zelezeš pod kovter ! Vanili, ne zameri moji šali ,saj veš, dobra volja je najbolja. Danes je kisel dan , pa kakšna vesela ne škodi.

Vsem LP

Vanili

član od 200278 sporočil

23.9.2008 ob 11:59

hedonist, točno tako, zelo pomirja in ravno včeraj ko sem prišla premražena iz roditeljskega je izgledalo takole, mami vročo čokolado bi, hop in ob desetih zvečer smo že vsi spali oziroma bili pod "cover" :))

vesna

Nusaa

član od 200822 sporočil

23.9.2008 ob 21:11

Sliši se zelo okusno :). Zanima me samo ali pride vroča čokolada gosta (če podaljšujemo čas kuhanja)?

Vanili

član od 200278 sporočil

24.9.2008 ob 4:01

Nusaa, počasi segrevaj, prilivaj mleko in mešaj z metlico med segrevanjem, pa bo zelo gosta. Lahko pa celo nehaš dolivat mleko, ko se ti zdi dovolj gosta, če imaš raje gostejšo.